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Caol Ila 2008/2023 entdecken Sie die einzigartigen Aromen dieses über sechzig Jahre alten Islay-Malts.
Dank eines 30-monatigen Finishs in einem erstklassigen Oloroso-Sherry-Fass präsentiert sich dieser Islay-Malt als wahres Meisterwerk. In der Nase überrascht er mit einer erfrischenden Säure, die an Balsamico-Essig, grüne Äpfel und den typischen Duft von Leder und Torfrauch erinnert.
Der erste Schluck enthüllt Aromen von roten Kirschen, einem Hauch von Birne und Zitrusfrüchten, die von beeindruckendem Ascherückstand begleitet werden. Das Finish ist geprägt von ledrigen Noten, Trockenheit und einer angenehmen Bitterkeit von schwarzer, ungezuckerter Lakritze.
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