Der Likörwein L'Idée Folle.

ASSEMBLAGE: Diese Idee stammt aus einer Ernte von Gros Manseng, Chardonnay und Sauvignon Trauben, die bei außergewöhnlicher Reife geerntet wurden. Diese Auswahl an hochkonzentrierten Säften unterstreicht ihren fruchtigen und gourmetartigen Charakter. Kaum begonnen, wird die Umwandlung von Zucker in Alkohol durch die Mischung von Brandy aus der seltenen Rebsorte Folle Blanche gestoppt, die für ihre Raffinesse bekannt ist. VERKOSTUNG: Diese einzigartige und originelle Kombination bringt eine Explosion von Frische und Frucht hervor.

GASTRONOMIE- UND WEINKOMBINATION: L'Idée Folle begleitet einen Hauch von Wahnsinn mit einem Aperitif, Desserts und dann leidenschaftlichen Gesprächen nach dem Essen. Sehr frisch zu genießen.In der Gascogne, zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik, gibt es einen einzigartigen Ort. Einen Ort, an dem der Wein seinen Ursprung hat: die Domaine Tariquet. Das Potenzial dieses außergewöhnlichen Weinguts, ein Familienbetrieb seit 1912, wurde durch jede Generation gesteigert: zunächst produzierten sie verschiedene große Bas-Armagnacs, dann pflanzten sie ungewöhnliche Rebsorten an und kreierten überraschende Weißweine.

Das Hauptziel war dabei immer, die Natur zu respektieren und authentische und hochwertige Erzeugnisse zu produzieren. Seit 1912 ist die Domaine Tariquet für Ihre hochwertigen Armagnacs – immerhin die älteste französische Spirituose - bekannt. Diese lagern und reifen in den Weinkellern der Domaine und werden auch dort abgefüllt. Der Familienbesitz mit 100% eigenen Weinbergen steht für die komplette Verarbeitung des Weins, Destillation, Lagerung und Kuvertierung. Damit garantiert die Domaine Tariquet die Echtheit und absolute Qualität seiner Produkte. Der Likörwein L'Idée Folle.

VERKOSTUNG: Diese einzigartige und originelle Kombination bringt eine Explosion von Frische und Frucht hervor.