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Aroma : Vanilla beans from Madagascar, red fruit jelly and blackberry jam shake hands. Behind it are caramelized figs and ripe plums, as well as roasted aromas of toasted oak.
Taste : In the foreground vanilla and sugared currants, then oven-warm banana bread with cinnamon and quince paste and Muscadelle raisins. Chocolate and cappuccino initiate the finish.
Finish : Oily and warm on the finish with baking spices from the oak, ripe figs and raisins.
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